Cea mai veche pâine din lume este în România. Ea se găsește la Galați, în Muzeul de Istorie.
A fost făcută în 1892
Pâinea veche are peste 130 de ani și a fost coaptă în Italia în vara anului 1892. Această pâine a fost creată special pentru Expoziția Italo-Americană de la Genova. A fost un eveniment dedicat celebrării a patru secole de la descoperirea Americii de către Cristofor Columb.
După încheierea expoziției, Vasile Pamfil, un marinar gălățean aflat la bordul crucișătorului „Elisabeta”, a reușit să cumpere pâinea împreună cu ambalajul original. El a adus-o în România.
În anul 1915, el i-a oferit obiectul profesorului Paul Pașa, care, mai târziu, în 1939, a donat întreaga sa colecție – inclusiv pâinea – Muzeului de Istorie din oraș.
Relicvă culinară unică în lume
Această relicvă culinară a trecut prin momente de uitare. În perioada comunistă, a fost retrasă din vitrinele muzeale și păstrată în depozit, fiind considerată un obiect fără relevanță pentru vremurile de atunci.
Totuși, după Revoluție, pâinea a fost redescoperită și, în 2009, analizată de cercetători ai Facultății de Știința și Ingineria Alimentelor din Galați. Iar concluziile au fost uimitoare. Deși nu mai este comestibilă, produsul s-a păstrat într-o stare excelentă, fără mucegai sau semne evidente de alterare.
În prezent, vizitatorii muzeului pot descoperi nu doar un obiect ciudat și impresionant, ci și o fărâmă de istorie internațională păstrată în mod neașteptat la Galați.
Lasă un răspuns