Unul dintre cele mai importante simboluri ale municipiului Cluj-Napoca a fost fosta mare fabrică de bere URSUS, cel mai mare producător din România. Un loc care și astăzi mai stârnește nostalgii multor clujeni.
Lucrările la fabrica de bere „Ursus” au început încă din anul 1878, iar în anii următori, fabrica s-a impus ca un producător de bere de primă clasă din toată Transilvania, și a continuat să se dezvolte și să fie un adevărat titan al producției de bere.
Vestitul producător de bere s-a bazat pe o rețetă mai veche, dintr-o mică unitate de producție la sfârșitul anilor 1200, care aparținea sașilor stabiliți în Cluj.
Mica întreprindere se afla pe locul viitoarei fabrici de bere „Ursus”. Apoi, în anul 1878, acolo s-a fondat și fabrica propriu-zisă, care s-a dovedit a fi o afacere foarte profitabilă, ce a stabilit și legături directe cu firmele din Germania.
Sigla berii, ursul arhicunoscut, provine de la una dintre întreprinderile germane cu care Ursus a colaborat. Patronul era un brașovean Czell Frigyes, care a modernizat intre anii 1902/1912.
Decăderea, şi pe urmă moartea acestui simbol al Clujului, a venit în luna noiembrie 2010, când Ursus a intrat „în moarte clinică” a închis fabrica din Cluj, unitate care, potrivit companiei, avea costuri mari de operare.
Aceste frânturi din fascinanta istorie a fabricii au fost consemnate pe grupul Amintiri din Vechiul Cluj de clujeanul Csaba Minier.
În anii 2019 a fost deschisă o terasă locul fostei fabrici de bere pentru cei nostalgici.
Imagini unice cu simbolul Clujului:
Lasă un răspuns