Un ordin al Autorității Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor le va permite producătorilor locali să își vândă produsele direct la supermarketuri. Produsele din gospodăriile țărănești vor putea fi găsite pe rafturile supermagazinelor.
Astfel lanțul intermediarilor va dispărea, iar prețurile vor putea fi accesibile oricărui român.
Vicepreședintele ANSVSA, clujean Ioan Oleleu a declarat că acest ordin se referă strict la legume și fructe.
”Gospodăriile țărănești, furnizori de alimente procesate de origine non-animală (fructe și legume), joacă un rol esențial în economia rurală. Aceste unități nu doar că oferă produse autohtone de calitate, dar contribuie și la conservarea tradițiilor românești. În acest context, alimentele procesate obținute din materiile prime autohtone devin o sursă importantă pentru dezvoltarea sustenabilă a comunităților noastre”, a declarat Oleleu.
Cum va funcționa sistemul
Potrivit oficialului de la ANSVSA, produsele din gospodăria țărănească pot ajunge direct la consumatori.
Procedură este foarte simplă, fiind bazată pe modelul punctului gastronomic local.
”Am propus în prima fază, în dezbatere publică, o cantitate de 800 de kg și pe o raza de distribuție a județului, dar în condițiile în care într-o comunitate se dorește ca produsele să plece mai departe și cantitatea este mai mare au posibilitatea de asociere. În cadrul unei asociații pot să-și mărească cantitatea și pot să-și comercializeze produsele la nivel național. De ce este nevoie de asociație? Unul singur nu va putea face niciodată performanță și nu va reuși să intre în rafturile marilor lanțuri de magazine”, a explicat Ioan Oleleu.
Provocarea majoră este ca aceste produse să ajungă în super și hypermarketurilor. Un alte proiect este cel care va putea da posibilitatea colectării din mediul rural a tuturor produselor în mare procesate și ele să fie vândute pe rafturile magazinelor.
”Toate aceste (măsuri – n.red) vin în sprijinul acelora care vor să facă ceva și nu știu de unde să înceapă. Am avut multe solicitări, mulți au solicitat ajutorul pentru că nu aveau de unde să ia informațiile necesare. Iar aici va fi nevoie ca și serviciile deconcentrate ale statului să înțeleagă că e nevoie de un parteneriat corect între instituțiile stautului și tot ceea ce înseamnă mediul de afaceri. Fără o implicare a instituțiilor statului în ceea ce înseamnă dezvoltarea comunităților locale nu vom avea succes”, a mai precizat directorul adjunct Ioan Oleleu.
Lasă un răspuns