O invenție inedită a fost realizată de un grup de studenți ai Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, iar un juriu profesionist din domeniul alimentar a premiat produsul nou realizat și a văzut în acesta un potențial de business foarte mare.
Studenții din Anul 4 la Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor din cadrul USAMV Cluj au realizat prin lucrările lor de licență au reușit să creeze o serie de produse inedite pe care am putea să le vedem și în comerț.
Este vorba despre berea brună cu făină de greieri, care a fost atracția târgului, dar prețul este unul pe măsură deoarece un kilogram de făină de greieri este 100 de lei, scrie stirileprotv.ro.
”Conține potasium, o cantitate destul de mare. Ajută drojdia pe procesul fermentației. O întărește împotriva concentrației alcoolice ridicate”, a declarat Alexandru Șerb, unul dintre studenții USAMV Cluj-Napoca care au contribuit la această invenție.
Lasă un răspuns